Nuestro espacio Bistrot
El lugar ideal para un almuerzo a media mañana, una merienda dulce o un tardeo espontáneo. Pancakes, crepes-nube japonesas, platillos y cocottes para compartir. Un espacio dinámico y acogedor que invita a improvisar.
Meriendas (Tardes)
Horario: Cada tarde de 18:00h - 20:00h
Brunch (Fines de semana)
Horario: Sábados y domingos: 12:00 – 14:00
Menú
Salado
Huevo y bacon crujiente sobre base de cebolla caramelizada, toque de salsa tártara, napado con salsa holandesa y chicharrones (con sirope de arce opcional)
Salmón marinado sobre base de crème fraîche, toque de salsa de yuzu, napado de mango y crujiente de cebolla japonesa (con huevas de salmón opcionales)
Aguacate y huevo sobre base de guacamole, toque de tomate seco, napado de tomatillo verde, jalapeño, granada y totopos (con melaza de granada o sriracha opcional)
Sirope de arce, melaza de granada, sriracha, huevos
Menú
Dulce
De crema, canela y naranja, azúcar quemado, plátano caramelizado y galleta Biscoff
Mango, maracuyá y coco con crocante de almendra y avellana
Frutos del bosque con nata, napado de frutos rojos y crocante de pistacho
De mascarpone con crema de café y chocolate y mini galletas Oreo
Juego de texturas de limón, merengue tostado y galleta Biscoff
Chocolate blanco/negro, Nutella, fruta, coulis, Biscoff, Oreo
Menú
Platos para compartir
De espárragos blancos y salsa tártara | De verduras y chistorra | De tomate confitado y jamón ibérico
Menú
Bebidas
(Batido de fruta con crema de coco)
Mango / Frutos rojos / Coco / Piña
De café o chocolate con nata
(café con helado)
Solo, cortado, café con leche, capuchino, marrochino
caliente o frío : Con leche / con leche de avena / con nata
+ 0,50€ con nata
Manzanilla, menta, jengibre, frutos rojos, rooibos de naranja y manzana, té negro, té verde
