Notre espace bistro
L'endroit idéal pour une pause gourmande en milieu de matinée, une douceur ou un moment convivial et spontané l'après-midi. Au menu : crêpes, pancakes japonais et plats à partager. Un espace dynamique et chaleureux qui invite à la spontanéité.
Goûter
Horaire : Tous les après-midi de 18h00 à 20h00
Brunch (Week-ends)
Horaires : Samedis et dimanches : 12h00 – 14h00
Menu
Salado
Œuf et bacon croustillant sur un lit d'oignons caramélisés, une touche de sauce tartare, le tout nappé de sauce hollandaise et de couenne de porc croustillante (avec sirop d'érable en option).
Saumon mariné sur un lit de crème fraîche, une touche de sauce yuzu, une garniture de mangue et des oignons japonais croustillants (avec œufs de saumon en option).
Avocat et œuf sur une base de guacamole, une touche de tomates séchées, le tout garni de salsa verde, de jalapeño, de grenade et de chips de tortilla (avec mélasse de grenade ou sriracha en option).
Sirop d'érable, mélasse de grenade, sriracha, œufs
Menu
Doux
Crème, cannelle et orange, sucre brûlé, banane caramélisée et biscuit Biscoff
Mangue, fruit de la passion et noix de coco avec un croquant d'amandes et de noisettes
Fruits des bois à la crème, glaçage aux fruits rouges et croquant de pistaches
Préparé avec du mascarpone, de la crème au café et au chocolat, et des mini-biscuits Oreo.
Un jeu de textures entre le citron, la meringue grillée et le biscuit Biscoff
Chocolat blanc/noir, Nutella, fruits, coulis, Biscoff, Oreo
Menu
Plats à partager
Asperges blanches et sauce tartare | Légumes et saucisse chistorra | Tomates confites et jambon ibérique
Menu
Boissons
(Smoothie aux fruits et à la crème de coco)
Mangue / Baies rouges / Noix de coco / Ananas
Café ou chocolat chaud à la crème
(café avec glace)
Solo, cortado, café con leche, cappuccino, morrochino
Chaud ou froid : avec du lait / avec du lait d'avoine / avec de la crème
0,50 € à la naissance
Camomille, menthe, gingembre, baies rouges, rooibos orange et pomme, thé noir, thé vert
